El tradicional concurso del Tapa Fest contará con una nueva edición. 20 tapas (1 menos que en 2025) serán aspirantes al triunfo en este evento gastronómico durante la celebración del Benidorm Fest 2026. La tapa costará 3,50 euros por unidad.
El concurso de tapas del Tapafest 2026 no solo invitará a todos los visitantes de Benidorm a disfrutar de la creatividad culinaria de Benidorm, sino también a participar el sorteo de unas entradas dobles para la final del Benidorm Fest. Los pinchos podrán disfrutarse desde el 6 al 15 de febrero.
¿Cómo votar en el Tapafest 2026?
- Visita los establecimientos participantes. Puedes explorar los locales que forman parte del Concurso de Tapas del Benidorm Fest 2026. Una vez allí, podrás solicitar específicamente la tapa del concurso que cada establecimiento ha creado para la ocasión.
- Degusta y valora la tapa. Tras probar la tapa, el establecimiento te facilitará un código QR. Este código te permitirá acceder a la plataforma de votación. Escanea el QR con la cámara de tu dispositivo móvil o con una aplicación de escaneo.
- Formulario de votación. Al acceder al formulario de votación, califica la tapa con una puntuación de 1 a 5 estrellas, siendo 1 la puntuación más baja y 5 la más alta.
- Registra tus datos personales. Junto con tu valoración, deberás proporcionar un correo electrónico o un número de teléfono válido. Solo se aceptarán votos que incluyan datos completos.
- Participar en el sorteo. Al votar, entrarás automáticamente en el concurso para ganar entradas dobles para la final del Benidorm Fest.
Puedes votar en tantos locales como desees, pero solo se permite un voto por cliente (identificado por email o teléfono) por cada establecimiento.
¿Cuándo se anuncuarán a los ganadores?
El viernes 13 de febrero se dará a conocer el establecimiento ganador del concurso de tapas, así como el nombre del afortunado ganador del sorteo de entradas.
¿Qué tapas forman parte del concurso?
Los chefs han tomado inspiración directa de los temas y estilos de los artistas que compiten en el Benidorm Fest 2026 o que compitieron en ediciones pasadas. Puedes repasar y descargar el desglose completo de tapas en el siguiente pdf.
Carnes
- Arrocería La Marina. Bomba de campo. Explosión de setas y secreto ibérico envuelta en fuego, al ritmo de la canción del festival más viral.
- Baldo. El clásico renovado. Brioche tostado relleno de rabo de toro deshilachado, cocido a fuego lento con una reducción de su jugo y Pedro Ximenez.
- Cervecería L’abadia. Devórame otra vez. Empanada de ternera con queso a la pimienta de Callosa d’en Sarrià, delicioso guacamole y una teja de parmesano, acompañada de salsa Tonkatau.
- Pinocchio Playa. Bomba de amor. Masa de triple cocción sobre cremoso de Parmigiano trufado, gelée de Marsala, huevo hilado, velo de guanciale soasado, crujiente de albahaca y flor de ajo morado.
- Pintxos Aurrera. Entre dos tierras (Héroes del silencio). Kebap relleno de carrillera de ternera Aurrera.
- Shija Sabores de los balcanes. Bocado salvaje. Ragú de cabra salvaje cocinado en zumo de picota, acompañado de un tartar de pera y zaatar sobre un pan de pita muy fino.
- Tapería Aurrera. Sarandonga (Lolita). Montadito de pan chino con oreja crujiente y salsa brava.
Pescados
- Bodegón Aurrera. Sabor de amor (Danza invisible). Taco de Saam con bacalao en tempura, alioli y salsa de piquillos.
- La Fava. Puerro tabarquí. Puerro confitado, reducción de caldo de pollo rustido, carbonara marina y pescado azul de temporada.
- La pinta beach. Mare Nostrum Experience. Equilibrio marino de sardina ahumada, huevas y jengibre fresco.
- MOS. Tartaleta de escalivada. Tartaleta de escalivada, mezclada con pasta de ajo y AOVE. Coronada con unos puntos de mayonesa de anchoa y parmesano.
- Taberna andaluza. Turista. Cazón lacado en adobo suave, crema rústica y crunch con toque cítrico.
Mariscos
- Alameda Gourmet. Donut de gamba de La Vila con espinacas. Delicioso donut crujiente relleno de gamba melosa.
- La cava aragonesa. Despierto amándote. Pan bao relleno de gambas crujientes y mayonesa de sriracha.
- La Juana. Marisco soriano. Langostinos rebozados en cortezas de torreznos, acompañados de mahonesa de boletus de Soria.
- Malaspina. Taco bailamamá. Taco de obulato y almendra relleno de verduras y gambas hoisin, naranja, mirin y piñones.
- Marisquería El Puerto. El capricho de Rakata. Bobón relleno de pulpo a la gallega envuelto con crema bechamel y puré de patata, cubierto de una ligera emulsión de ajoaceite a la gallega.
- Restaurante Esturión. Los ojos no mienten. Bocado cremoso de patata y remolacha con gamba, leche de coco y lima, aromatizado con albahaca y lemongrass.
- Tabernita del sur. La raja de tu falda (Estopa). Buñuelo de marisco con tartar de gamba.
Vegetarianos
- El linaje de Castilla. Dopamina crunch. Bastones de milhojas de patata crujiente con salsa de sriracha de chile y alioli con toque cítrico. Una explosión de placer.
Cuenta atrás para el Benidorm Fest 2026
La quinta edición del Benidorm Fest tendrá lugar en la segunda semana de febrero. Como en años anteriores, constará de dos semifinales (10 y 12 de febrero) y una final (14 de febrero). En cada semifinal participará la mitad de los artistas en concurso, nueve en este caso, de los cuales solamente cuatro pasarán a la gala del sábado.
El sistema de votación será similar a otras ediciones y recupera el voto demoscópico: el 50% de la puntuación final dependerá de un jurado profesional. El 50% restante se repartirá entre el televoto y el demoscópico, cada uno de los cuales representará un 25%. En caso de empate, resultará ganador el artista que reciba la mejor puntuación del jurado profesional.
RTVE ha dado un giro importante, para 2026, el certamen no dependerá de Eurovisión, ya que España ha anunciado que España se ausentará del festival europeo debido a la participación de Israel, lo que convierte esta edición en la primera en la que el Benidorm Fest que funcione como un evento musical con identidad propia, independiente de su papel como preselección.
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